小熊米酒机怎么做米酒?

到超市买几袋甜酒曲，上面有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，已经没有甜味儿了，酒味+酸味，口感有点像葡萄酒，或清酒，酸涩辣，喝多会上头的，而且后劲较强。这时就可以用无网豆浆机的漏勺过滤到容器中，能储存多少时间就不知道了，应该现作现喝比较好。需要注意的事：1、制作之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。  2、酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。  3、米饭中一定要加凉开水，不能加生水。4、发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。朋友真幸运，我今天刚好尝了我自己用酸奶机作的大米酒，发酵了几天不记得了，反正喝了一小碗，头有点微晕，感觉相当于半瓶啤酒的样子。

这个一般是有说明书的  ，建议按照说明书上面的做，因为我们不知道您买的什么型号的

您好  很高兴为您解答！买几代酒曲就行了

你买的酸奶机和我的一样。我已经做过N次酸奶和一次米酒了。说实话，做米酒这个机器是嫌小了点，不过效果还不错。你去超市买半斤的糯米，多了做不下，并且半斤的话也好分酒曲，因为安琪的酒曲我一般做4斤糯米，所以半斤糯米就分八分之一的酒曲放里面就好了。然后按照说明书上教的做就可以了。不过时间上我觉得应该适当延长，我上次是做了40个小时。做出来以后感觉还行。

1/糯米控干水，放在硅胶蒸布上蒸20分钟至熟自制甜酒酿—小熊酸奶米酒机的做法  步骤1
2/倒出熟糯米，用温水冲淘洗3遍，去除黏液后，控干水分
3/差不多4克酒曲分3次均匀的伴入糯米中，放入容器中压实。
～中间留洞后，将1克酒曲撒在表面，加入与米同高的温水。
4/设定米酒模式(36小时)，完成后，放入冰箱12小时后食用。