微波炉水蒸蛋好吃吗?

您好
他蒸的不错哇  挺好吃的

您好
微波炉蒸蛋不错哦    很有营养。而且  蛋也很嫩  可以去百度找找蒸蛋方法哦

第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，  再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，  否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。  第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的  原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般  而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。  想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，  再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是  “好料沉碗底”的蒸蛋了！

没有问题  微波炉不会破坏蛋白质组织的。