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- 2024-05-12豆大王zz
把米洗好（洗2遍）加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5，要是旱米就1：2因为很吸水的，先用大火把温度提上来，然后用小火，过几分钟把锅转个方向，防止火烧的不均匀，20分钟后这就可以了。
第二种：蒸，把米洗好放入容器，容器要求是铁类，加水按以上的比例减少1：1 1：1.5就行，因为在蒸的过程中会有水所以不能太多，水开后30分钟就可以了。
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- 2024-05-12子非鱼1102
材料
半杯糙米，水（水和米比例1：1）
做法
1、糙米洗净后，泡水一个晚上。
2、隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。
3、水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。
4、熄火后，焖十分钟即可。
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- 2024-05-12囩囩囡囡
您好呢，我个人觉得首先，要把米泡上几个小时，那样，煮的比较快。煮时添适量的水，一般是盖过米，在添些水即可。在往里面加少许植物油，防止逾出来，蒸出来的米也比较香。 希望您能够采纳，望采纳，谢谢。
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