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电饼铛发面饼的做法是什么样的?

浏览次数:2762|时间:2024-04-27

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2024-04-27rabbit林恩
主料:中筋面粉一杯,温水1/3杯,酵母半小勺,肉末或细肉粒适量,蔬菜适量    
辅料:盐一小撮    
电饼铛发面饼的做法步骤:
1.  面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵。
2.  肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉。如果肉很瘦,则需要加入油。梅肉最佳。
3.  面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁。
4.  电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄。
5.  这个是毛豆肉粒黑木耳馅的。毛豆需煮熟压碎后拌入。

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