怎么样挑选烤箱谁清楚?

第一步：根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。例如国内家电名牌美的推出的这一规格电烤箱产品，就同时具有自动控温、加热、定时功能，应付日常家庭的烤肉、烤面包、做pizza、烤饼干等烹饪需求已经绰绰有余。
如果是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶尔烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注意的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心掌握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。

挑选烤箱的方法：
1、检查其外表：看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。
2、通电检查各项功能如定时、温度自动控制等与说明书是否吻合。
3、安全性能：外壳应无漏电麻手现象，箱内电热元件应接触牢固，电源插头线无破损等。

家用烤箱，一般价位在600元左右就可以了，容量至少25升，太小了用起来不方便，烘烤着色的效果也不好，如果做西点或蛋糕，也要考虑蛋糕模子的高度，因为在烘烤过程中蛋糕及西点是要发起来的，容量小容易顶住上部烘烤灯管。我当时买的时候也没有选择，到一家酒店用品店，看到祈和牌系列产品，似乎还不错就买了，5年多用下来还不错！除了有一段时间没用，也没有及时擦拭外箱，结果定时器不灵了，后来将定时器旋钮扳了几下，清除了油污，到现在几乎没有出现故障。很多烘焙论谈一直在推荐长帝品牌，因为没有用过，不能发表意见，貌拟有很多MM在用。个人观点，仅供参考，不知能否帮到您。