面包机怎么出膜谁可以告诉我?

通常的办法是：
1、使用融化后的黄油替代色拉油。
2、准备材料的时候倒入黄油分量的1/2到2/3，剩下的黄油分3——5次加入。
3、多增加一个揉面流程。
4、适当增加黄油数量，增加量不能超过应该加入量的1倍。
5、适当时机，取出面团手工揉摔一下。

1、把黄油以外的材料放入面包机，选和面程序启动
2、完毕后，加入黄油再启动一次和面程序
通过后油法，以及两次和面基本就能达到出膜的状况了单用一个和面程序是达不到较好的出膜状态的。
黄油的用量必须按照配方比例，不能过多。
换成普通的橄榄油或者色拉又都是可以的，用量和黄油的重量一样就可以。
希望我的回答能帮到你。

你好！据我了解，面包机很难揉出膜，也要靠人工帮助。
揉面的手势一定要正确，你一定要明白，所谓的出膜是通过不断的扩展、拉扯、摔打等办法改变蛋白质的排列结构。所以揉面时一定要不断地去拉扯面团，女孩子力量太小可以摔打，就是拉住面团的一段，提起、向前向下把面团甩到案板上、折叠，转90度再重复这一动作。如果手法正确的话，250克干粉，普通面包15-20分钟左右，吐司30-40分钟左右肯定状态就差不多了，就可以出膜了。
希望我的回答能够帮助你！