流水式制冰机工作原理是什么?

流水式制冰机水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘，冰盘成竖直安装，生产出的冰块相对于喷淋的不是很硬实。喷淋的制冰机水泵将水喷到顶部的蒸发器，蒸发器冰盘呈水平安装，冰块硬