打听一下电饭锅烙发面饼的做法是什么?

原料：面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许.
工艺流程：
（1）把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右.
（2）把醒好的面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐最后撒上.从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可.
（3）烘烤：调好烤温240-260.把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅.特点：松软,五香味俱全.
2、酥饼制作
原料：制皮面料7斤,油酥面3斤（4*6.5*5水面、油面制作）包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上.
3、烧饼制作
原料：面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上.

电饭锅烙发面饼的做法是：
1.酵母用温水化开，温水和面，揉到三光，盆光，面光，手光。然后用保鲜膜盖上醒一个小时。
2.  把面擀成长片，里面抹上油，椒盐，卷起来然后压成饼状。
3.  电饭锅内抹上一点油，把饼放进去。按下煮饭键。等跳到保温后，翻面在按煮饭键。如果按不下去就加点水，直到按下为止。
4.  看，五分钟就可以做好啦。很快的。而且又软又暄。

准备：主料    面粉    (1公斤)    调料：    洋葱    (一个)    盐、麻辣粉    (适量)    厨具：    电饼铛    做法：    1公斤面发好，分成4份，每份加入些许洋葱碎、盐、麻辣粉；    揉好，醒着，待用；    另外一个擀成电饼铛大小，放入热好的盘中；    选择“烙”4分钟；    上下两层在一起加热。