请问电压力锅保压什么意思?

就是锅内压力可按烹煮食物的种类不同选择大小。例如炖煮肉骨头可以选择压力大些，煮米饭压力大口味不佳，可以选择低压力

其实就是在高压煮饭状态下的自定义时间设定按钮。正常煮饭情况下，智能压力锅会根据不同食材有微电脑自动控制煮饭时间，但有时根据个人的饮食习惯就可能要选择自定义时间啦。比如像要把牛肉炖烂一些，就需要自己设定时间了。

保压时间是从浮子阀上来后开始倒计时的，在这个时间了，压力被维持在一定范围内，为了加速做熟食物。一般是可以调节的，但是做相应程序的内容不需要调节，因为微电脑为自己调节。