请问吸排油烟机直排的和侧吸的哪个好?

一般来说侧吸的效果比较好。
罩型  浅罩型的特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。虽然浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速抽排走油烟的理想效果，已基本被淘汰。
深罩型  深罩型包括深型或深柜型，这两种形式的抽油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速放置时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。
柜罩型  柜罩型(也称柜式)抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外溢扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电。缺点是不太美观。
水帘式新型净油烟机不仅“抽烟，更能净烟”。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，烟尘也同时被润湿洗涤下来，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。

侧吸式优点：
①不滴油不碰头：因为侧吸式抽油烟机采用斜面设计，导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。
②抽油效果好：因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。
②能实现油烟分离：侧吸式抽油烟机采用油烟分离面板，能分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗，但是需要清理油烟面板。
侧吸式缺点：噪音稍大，部分侧吸式抽油烟机存在噪音过大的问题，当然一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了。
顶吸式优点：
①排烟效果好：直吸式(顶吸式）抽油烟机技术比较成熟，排烟效果比较好，同时价格比较低。
②款式多，大气时尚：直吸式抽油烟机设计多样，体积一般比较大，质感强烈，能和其他厨房电器融为一体。
顶吸式缺点：
①容易碰头，滴油现象：因为直吸式（顶吸式)抽油烟机安装在灶具正上方，所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象，同时油网上的一些油渍时间长了会积累下来，会存在滴油现象。
②油烟容易分散：因为直吸式油烟机安装高度离灶台举例较远，所以造成了油烟容易分散。
③占据空间较大：因为直吸式抽油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，所以不适合厨房空间过小的家庭使用。
这个不好判断哪个好，各有优缺点，看你个人的喜爱程度。

抽油烟机直吸式的好。这是因为直吸式的吸收完全，并且吸收效率高。而侧吸式的因为结构原因，不会像直吸式一样的全覆盖在炒菜时炒锅上方，而是只能通过在炒菜时油烟上升的侧面进行吸收，这样就会导致吸收不完全，吸收效率也不高。当然在使用过程中，正是因为结构的不同，其所留给炒菜人的空间也不一样的，直吸式抽油烟机会很容易让人碰撞到其油烟罩外壳，所以直吸式抽油烟机在炒菜时会让人有种压迫感。而侧吸式抽油机会给炒菜人的操作空间更大，更自由一点。当然每个人的观点不一样，那其具体要求也会不一样，说不好你就喜欢炒菜操作空间大一点，而不在意其吸收油烟的效果，那么就认为侧吸式的好。