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求解微波炉可以做烤箱么?

浏览次数:1949|时间:2024-04-29

最新回答

2024-04-29靓丽人生000
烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。
烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的.
微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。
微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。

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2024-04-29郑二头头
是不行的,但现在有微波炉带烤箱功能的,但效果不好,我家原来用过的,烤出来的东西不香的,但是现在的电烤箱用灯管的,烤出来也不太香,用电热丝的好,但是烟很多的,不知道现在还有没有,如果喜欢做蛋糕,那肯定得用烤箱,微波炉不好使的,你可以去商场问问看,如果微波炉带烤箱的可以做蛋糕的,那是买微波炉合算,微波炉功能多点,使用范围广。

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2024-04-29WeiXin呵呵呵
微波炉也可以当烤箱,比如烤蛋糕。但效果没有烤箱那么好。比如蛋糕会觉得干干的,被吸走了水分,没有那么松软。要烤东西还是专业的烤箱.微波炉只是应急的。微波炉带烧烤功能的特别慢,烤一次鸡翅,半天也没熟,还得翻面。

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2024-04-29hanhan0124
应该是不可以,微波炉是从内向外加热,食物内部先热了,加热久了甚至水分没了变干了。烤箱是从外向内加热,食物外酥里嫩。两种炉具,加热出来的食物口感大相径庭。其实微波炉也就起个加热的作用,烧烤功能远不及烤箱。

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