微波炉做家常披萨的方法是什么?

家里小孩子特别喜欢吃披萨。为了满足孩子的口味，最近研究出一个用微波炉做披萨的方法，而且用时也比较短，只需用微波炉和平底锅就可以DIY出合乎自己口味的家常版pizza，大家有机会不防自己试试。
怎么用微波炉做家常披萨？
食材食谱热量：510(大卡)
主料高级面粉200g牛奶（或温水）130ml
方法/步骤
高级面粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大；
怎么用微波炉做家常披萨？
发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；
怎么用微波炉做家常披萨？
平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；
怎么用微波炉做家常披萨？
馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；
怎么用微波炉做家常披萨？
平底锅中再加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间；
怎么用微波炉做家常披萨？
饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；再撒上火腿丁；然后撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；
怎么用微波炉做家常披萨？
将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；
怎么用微波炉做家常披萨？
怎么用微波炉做家常披萨？
放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下，松软熟透即可。
怎么用微波炉做家常披萨？
END
tips:

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，可以节省2个小时的等待时间;  
2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片;  
3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;  
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。

材料：自发粉，苏打，黄油，牛奶，马苏里拉cheese(市场上卖的片状的早餐cheese千万别买，马苏里拉物美价廉最好了，建议买丝状的，省事)，洋葱，蕃茄，青椒，(玉米粒，胡椒，青豆-自选)，自己喜欢的pizza馅料(今天我用的虾仁，蟹棒，扇贝)。
过程：以做的3个6寸pizza来计算，在500克自发粉中放70克黄油，搅拌均匀;将少许苏打粉用牛奶(一袋)冲开，倒入面粉中，搅拌均匀，加盐，和成面团，放在一边待发;面发好后取三分之一，擀成面饼，平底锅倒少许油，放入面饼，烤2分钟左右使面饼均匀受热，半熟状，取出，撒一层马苏里拉，铺上事先准备好的洋葱圈，青椒圈，蕃茄圈，撒上黑胡椒和盐，在上面铺上已煮好的虾仁、扇贝、蟹棒，玉米粒，青豆，再撒上一层黑胡椒和盐(如喜欢口味重一些的话)最后撒上马苏里拉(颜色要好看的话，还可以在撒上一层玉米粒和青豆);将准备好的pizza直接放入微波炉内的玻璃底盘中，中火5分钟。