微波炉可以烤蛋糕吗有谁比较熟悉?

1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
　　2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。
　　3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
　　4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。
　　5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!

普通的微波炉也可以做蛋糕，这绝对没有骗你啥；我曾经就用三星微波炉做过蛋糕，只是没有奶油的，纯粹是面粉加鸡蛋。且听俺说；
1.首先准备好要蒸烤的蛋糕糊，蛋糕糊里面无非就是面粉以及鸡蛋+白砂糖；准备完毕后。
2.把微波炉专用饭盒内刷一层油，盖上留有出气孔的盖子，放微波炉内预热35秒钟。
3.把蛋糕糊倒进微波炉专用饭盒内，用饭勺把平面整好，振动几次饭盒，把大的气泡震掉。
4.盖上盖子，留很小的出气口，放至微波炉。
5.定好时间，大概5到10分钟吧
6.时间完后，查看下熟了没有；熟的话，取出来，然后自己加奶油、芝士、水果什么的~~

你好，微波炉的烧烤功能可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊  用烘的的话，能烘出蓬松的蛋糕，关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料，当然，怕麻烦可以直接买蛋糕粉，它里面都是弄好了的，只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。希望对您有帮助。