用烤箱做披萨的方法哪位朋友熟悉?

用烤箱做披萨的方法：做法
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。
将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。

您好。  首先有一个容器加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。  
选取生面团程序，然后交由面包机操作。    
取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟。  
再在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。  
用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。  
您需要用用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来）。  
然后慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。      （烤盘要先刷一层橄榄油）。
取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝。  最后选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层锡纸，避免上面过热把披萨烤糊。（也可以不放锡纸）。  大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉！
 望采纳。