请问用微波炉能做蛋挞吗?

1、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。  
2、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。  
3、从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。  希望我的回答对你有所帮助。

您好，用微波炉是能做蛋挞的，具体方法如下：
1.准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅；
2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁；
3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好；
4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状；
5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了；
6.然后放入微波炉中。20分钟左右，微波炉300度，蛋挞外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些许水果。
希望我的回答能够帮到您。

1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油；  
2.倒入60克的白砂糖；  
3.加入120ml的纯牛奶；  
4.快速搅拌，使砂糖融化；  
5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀；
6.过筛备用；  
7.码好蛋挞皮；  
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
希望我的回答能帮助到你