谁知道电饭锅做年糕怎么做?

食材
方块年糕8块
油适量
糖适量
番茄酱适量
制作时间：10分钟内
步骤1
电饭煲底放少许油抹匀
2；放入年糕
3:按下煮饭键
4:几分钟后，跳至“关/保温”，打开后，看见底边的有点点金黄了吧
5;翻个面，继续3、4步
6；再次跳到“关/保温”，就可以吃啦  吃时可蘸番茄酱或是白糖调味
有时候电饭煲刚跳至保温，按煮饭键可能会按不下去，只要稍隔了小会再按就可以  油只需要一点点就好，太多了会油腻  用菜油可能上色效果会更漂亮.
希望以上回答能够帮助到您.

一、材料
红米500克、水适量
二、做法
1.  红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。
2.  红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆。
3.  将米浆倒入可微波的碗中。
4.  中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手，很黏。
5.  粉团放至到温热、不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀。这样处理粉团就不会黏手了。
6.  揉匀的粉团整理成圆柱形。
7.  把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕才不会黏手了。
8.  将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。

制作食材
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料:盐适量，油适量，辅助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子
制作流程
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2  蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3  倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4  搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5  电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6  倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7  按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了