谁知道家用烤箱披萨的做法是怎么样的?

你好!很高兴为你解答，自己做比萨饼皮有点麻烦，现在网上有现成的饼皮卖，不过饼皮往往要冷藏，如果地方远就有点麻烦，还好，现在还有一种调好的饼皮粉卖，这样自己做就简单多了。你试一下吧，买来里面都有教你怎么做，不会比你想像中难。

你好，家用烤箱披萨的做法：
1、和面：把高粉、盐、糖、干酵母混合，在温水中倒入部分橄榄油搅拌，缓慢分次加入面粉中，揉成一个柔软光滑的面团；
2、发酵：在干净的大碗或盆里抹一层橄榄油，把揉好的面团放入，用刷子在面团表面再刷一层橄榄油，这样可以有效防止面团变干，最后盖上一层保鲜膜找个温暖的地方发酵就好了。
3、制底：硅胶垫上撒干粉，把已经发酵成原来两倍大的面团揉一揉，然后一分为二，一个不用的拿保鲜膜裹紧扔冰箱，另一个先用手指在面团上戳坑坑使其松弛，然后用擀面杖擀至合适大小即可，最后还是请出了擀面杖，把面饼放入涂了橄榄油的模具整形，用手指侧面和模具侧边沿面饼边整出一圈隆起就可以了；
4、填料：用叉子在饼底戳些小洞洞，意面酱里加些许食盐拌匀后在饼底均匀涂一层，铺上牛肉肠鸡肉肠，撒些许牛肉粒，在上面铺一层青椒圈，再铺洋葱圈，撒少许食盐和黑胡椒碎、铺一层马苏里拉，最后用刷子蘸少许橄榄油涂在外圈隆起处帮助上色；
5、烘烤：烤箱预热至250度，把披萨送入烤箱中层，上下火250度考约20分钟。
希望对您有帮助。

前期准备：酵母用温水化开，将黄油隔水加热化开，将化开的酵母和黄油倒入面粉里，加入少许盐，和成面团，醒发两个小时（冬天时间稍长，夏天时间稍短）将面团放..
2.
托盘底部涂上色拉油，将面饼放入托盘，用筷子把面饼插上若干小眼，便于入味
3.
将蘑菇、洋葱、青椒、广味香肠切片
4.
在面饼上均匀涂上披萨酱后，撒上马苏里拉

家用烤箱的做法是1.加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。
2.选取生面团程序，然后交由面包机操作。  
c、取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟
3.在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。
4.将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。
5.用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来）
6.慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。  
（烤盘要先刷一层橄榄油）
7.取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝
8.选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层锡纸，避免上面过热把披萨烤糊。（也可以不放锡纸）
9.大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉！

1、首先我们要准备好上面的食材，胡萝卜青菜蘑菇什么的可以用其他的素材进行替换，玉米粒最好买的水果玉米自己剥粒，比较好吃，然后都过一遍盐水，这样才有味道。
2、加入自己想要吃的面粉的量揉一揉，揉的时候加入适量的盐，黄油，如果喜欢的话可以加入鸡蛋。
3、在面有一定的样子的时候，加入少量的发酵粉，直到把面揉成下面的图这样子的形状，然后把面放在温水里面大约十五分钟进行发酵。
4、然后我们拿出烤箱的烤盘，把面铺好在烤盘上，注意不好铺得很厚，在上面扎几个洞洞，可以进行发酵出气。
5、然后在面粉上面加入奶酪，可以适量加多一些，奶酪上面加准备好的胡萝卜等蔬菜，要是喜欢上面还可以加一层奶酪。
6、如果口味重一些可以撒一些胡椒粉等配料，然后放入烤箱，烤大约20分钟，230的温度，就可以新鲜出炉了。