首页 > 装修问题 > 家居产品 > 厨卫电器 > 哪位有烤箱做披萨的做法大全?

哪位有烤箱做披萨的做法大全?

浏览次数:2054|时间:2024-05-15

最新回答

2024-05-15蓝SE妖蝶
温水  85ml  脱脂奶粉  1大勺  88g  橄榄油  2大勺26g  高筋粉  适量(用来撒)  低筋面粉  50克  即发酵母  2g  砂糖  10g  盐  5.4g  番茄沙司  乳酪丝  芝士  青椒  洋葱  火腿  口蘑  小番茄
做法:1、加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。2、选取生面团程序

11

2024-05-15奔向八年
方法/步骤
1.首先我们要准备好上面的食材,胡萝卜青菜蘑菇什么的可以用其他的素材进行替换,玉米粒最好买的水果玉米自己剥粒,比较好吃,然后都过一遍盐水,这样才有味道。
2.加入自己想要吃的面粉的量揉一揉,揉的时候加入适量的盐,黄油,如果喜欢的话可以加入鸡蛋
3.在面有一定的样子的时候,加入少量的发酵粉,直到把面揉成下面的图这样子的形状,然后把面放在温水里面大约十五分钟进行发酵
4.然后我们拿出烤箱的烤盘,把面铺好在烤盘上,注意不好铺得很厚,在上面扎几个洞洞,可以进行发酵出气
5.然后在面粉上面加入奶酪,可以适量加多一些,奶酪上面加准备好的胡萝卜等蔬菜,要是喜欢上面还可以加一层奶酪
6.如果口味重一些可以撒一些胡椒粉等配料,然后放入烤箱,烤大约20分钟,230的温度,就可以新鲜出炉了,是不是很有胃口!
希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。

155

2024-05-15开心往前飞tt
你好,烤箱做披萨的做法有:
1.    面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大,香肠斜切成薄片,青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝;
2.    平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用,平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油,把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;
3.    开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面,戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面;
4.    锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱,马苏里拉芝士切丝,撒一半上去,把切好的香肠片铺一层在上面,炒好的青红椒块和洋葱丝铺上,把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面,开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了。希望可以帮到你.

112