想问问奔腾电饭煲怎样做蛋糕?

1.小碗里放入玉米油
2.再加入温水里面
3.用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
4.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
5.筛入低筋面粉
6.然后把刚才拌匀的油水倒进去
7.翻版均匀
8.然后全倒入电饭煲内胆里面
9.盖上盖子，工作50分钟左右的时间
10.倒出来晾凉即可

第一步，准备好4-5个鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开用碗装好，然后先把蛋清搅拌10分钟左右，达到蛋清起泡沫，然后加面粉6-7勺。然后蛋黄也要搅拌均匀加糖（根据个人口味，我放了6勺）。
第二步，把打好的蛋黄和蛋清放在一起，搅拌均匀。然后加入10勺左右的纯牛奶，加快速度把蛋清蛋黄都搅拌均匀，放少许香油。
第三步，将搅拌好的东西，倒入奔腾电饭煲（注意电饭煲不要有水分，电饭煲锅底涂点食用油，以防焦锅），按下蒸蛋糕按键，大概十分钟左右，就可以蒸好啦。
希望能帮助到你

电饭煲（我用的是奔腾多功能电饭煲）,    2个小盆    ,鸡蛋4个,    低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的）,    白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺）,    炼乳少许,    黄油少许,纯牛奶4勺（喝汤用的稍微有点深度的勺子）,    几滴白醋（用来平衡酸碱度，有助于蛋糕发起量）,    食盐少许（可增加内部洁白，加强面筋的结构）    手动搅蛋器.
做法：
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
　　    注意点：鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温
　　    容器要稍大一些，而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点
2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，打匀，分几次放入面粉，搅成糊状，这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用（有条件就用温水泡着）
3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖,打到湿性发泡时再放三分之一的糖,最后打至干性发泡就行啦，就是可以把筷子立在里面。
　　    注意点：一定要注意打蛋清的容器不能有水，不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向。
4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中，用橡皮勺（我没有橡皮勺，就用电饭煲盛饭的塑料勺子）从下到上搅拌均匀，就成了我们需要的蛋糕糊。
　　    注意点：把打好的蛋清和蛋糊混合时，一定要轻轻上下翻搅，千万不可很快很用力，不然空气跑没了，蛋糕发不起来．
　　    这个过程要块，最好不要超过两分钟。
5、在电饭煲里涂一层油，也可以放黄油。我当时放得油比较多，十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中，将电饭煲按至煮饭档，约3分钟左右就跳到保温了，等过了5－10分钟后，再按下煮饭档，几分钟后又跳了，然后等30分钟后，开盖,就看到漂亮的蛋糕了。