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想问一问没有烤箱怎么烤面包?

浏览次数:2377|时间:2024-05-09

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2024-05-09yk小康哥
1.打蛋.把鸡蛋和砂糖放入盆中,用打蛋器打到松发的程度,即鸡蛋液较为粘稠可以拉出细线而不断.
  2.加面.把面粉加到蛋液中拌匀,再加入融化好的奶油液拌匀成为面糊.
  3.烘烤.把烘醅纸铺在锅底,放入空心模具(模具不必太大,15厘米左右就可以);把面糊倒进空心模具中,盖上锅盖,用小火烘烤20分钟左右.为了避免蛋糕底部熟得快变焦糊而上面还不熟,首先一定要用小火;其次最好在炉具上再架一个小的炉架,这样可以增加锅底与火的距离.
  需要注意的是,烘烤期间不要打开锅盖,烤好后再焖10分钟左右.这样,蛋糕会更加绵软.做好的蛋糕上会有些泡泡孔,这是正常的,正是这些小孔使得蛋糕口感更松软.
  4.烘烤蛋糕的空当,把草莓洗净切成两半;黄桃、猕猴桃切成弯月形,一旁备用.水果的数量随意.蛋糕加水果吃起来更爽口.
  5.蛋糕做好后取出,把打发好的鲜奶油抹在糕上,水果放在上面即可.

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2024-05-09西关少爷Billy
在平底锅上加点油,加热之后开小火,然后把面包切成片放上面烤下,可以用电饭锅,跳的时候再水动按下两分钟。面的厚度不要太厚。还有一种呢方法:先准备一个平底祸,开火加热。  放入少许油,如果有刷子更好,就用刷子刷一层薄薄的。  3.放入面包,正面烤1分钟,反面烤。时间不用太长,火也不用太大,容易烤焦。

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