问下各位电饭煲怎么做蒸菜?

电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的  一般我是下面煮米饭或者稀饭，上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米，都是一起熟，米饭好了上面的也熟了，挺方便的  应该是放在蒸屉里蒸的，如果是锅里放水里煮，我怕水开不了  还有它功率小嘛，如果用蒸锅做鸡蛋糕，基本水开2-3分钟就关火好了，但是电饭锅时间大约得一直煮半小时（一般米饭也是半个小时吧）  像其他的东西，比如大一点的包子（小笼包除外）和馒头应该电饭锅就蒸不熟了，除非你家电饭锅功率特别大

清蒸蛋糕方法：
1.全部材料准备,  电锅外锅先加入四杯水,  按开关将水先预热,  放一个蒸架在电锅里
2.蛋液加入细砂糖,  (细砂糖分三次加入)
3.打发至浓稠可画线条即可
4.加入过筛好的低筋面粉之后,  轻轻翻拌匀
5.再加入葡萄籽油之后,  轻拌匀,  倒入模具中
6.再轻轻敲几下面糊
7.将面糊模具放入已预热有蒸汽的电锅中,  入锅前一定要注意电锅内水是否有足够,  蒸  20  分钟即可
 8.  20  分钟后,  用竹签插入蛋糕中看是否好了,  无沾粘就可以取出
9.取出蛋糕放凉即可使用
希望我的回答能帮到你。

用电饭锅蒸菜很好，下面介绍两道用电饭锅蒸菜的方法：
1、红烧猪爪：把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的
2、白切肉：把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全