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东菱面包机做全麦面包的方法谁能给我介绍下?

浏览次数:2190|时间:2024-04-23

最新回答

2024-04-23山中彩虹
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
可以。做法如下:
  材料:高筋面粉180克、全麦面粉120g、盐3克、鸡蛋70克、水150克、酵母6克、白砂糖40克、色拉油30克、奶粉15克
  步骤:
  1、准备以上原材料。
  2、将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
  3、酵母最后放在面粉上面,选全麦面包、重量500克即可。
  4、在面包程序时间剩余30分钟时,打开上盖,在面包表面刷上蛋黄液,快速撒上麦片,再合上上盖。
  5、面包烤好稍凉取出。

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2024-04-23飞翔飞飞
我用的是PE8500面包机全麦面包程序,分量选择的是750克(大家做的时候也最好用全麦  程序,发酵的时间稍微的长一些,烧色也比较适中)。

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