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微波炉器具用什么样的比较好?

浏览次数:1245|时间:2024-04-30

最新回答

2024-04-30豌豆大晟
微波炉所用的器具应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器具应符合如下几个条件:
  (1)微波透射性好;
  (2)耐热性好;
  (3)耐冷热冲击性能好;
  (4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

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2024-04-30紫色的花瓶
您好
微波炉可使用的器具。
  ①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
  ②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。
  ③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
  ④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。
       
       ⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。
希望对你有所帮助

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2024-04-30晨阳爱美食
微波炉热饭用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。
不能放进微波炉的器皿:
1、普通塑料容器
加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、封闭容器:
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

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