电压力锅煮饭黑了是怎么回事?

新的压力锅一般都会有这样的问题,那是因为在生产的过程中,压力锅的内胆是经过“硬质氧化”技术的,不同于以前的“涂层”,这种技术会在内胆的壁上形成氧化残留物,第一次使用的时候一定要好好清洗,最好先烧一锅开水,以后就可以了.

你好原因：
可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆表层组织破坏了，在加热时，就会出现这种情况。
值得放心的是，至今没有听说过因为食用这种“黑米饭”而出现中毒现象的案例，所以说，电压力锅虽然煮出来的饭呈现淡淡的暗灰黑色，但是还是可以正常食用的，不必过于担心会出现健康问题。
解决办法：
将新买的电压力锅多煮两次，内胆就不会有东西脱落了。
是针对说压力过大的问题的，购买控压技术不完善的电压力锅，电压力锅上有个锤子，把重锤（在锅上煮好之后喷气的可以拆下的那个东西）拔掉看看饭还黑不黑，如果不黑那就换一个轻一点的重锤便可。希望能帮到您。

电饭锅煮出米饭发黑有时候是正常的，可能是米饭里的淀粉吧。
电压力锅煮饭与普通电饭锅煮饭不同，其烹饪环境是在一定的气压下进行的，因在整个烹饪过程中，产品内部的米水无沸腾现象，也称为压力无沸腾蒸煮，因常压沸腾蒸煮与压力无沸腾蒸煮的工艺不同，导致米饭的外观、滋味、香气等食用品质存在较大的差异。
我觉得还是买电饭煲毕竟稳定一下吧，可以买好一点的电饭煲就OK啦，比如福库的就不错呢，上次我去韩国旅游的时候，看到很多人买这个品牌，就去卖点看了一下哈，感觉样式很多很漂亮，和传统的饭煲设计，颜色明显不一样，挺喜欢的。