科卫商用电磁炉怎么样谁知道?

您好，很高兴能够回答你的问题,
科卫商用电磁炉是供应食物烹饪使用之炉具，如中式炒镬炉、各类汤炉、各种蒸炉及蒸柜等。
电磁炉之发热原理，是电流通过一组线圈来产生一幅电磁场，此电磁场穿过含铁金属之粒子产生强烈的运动及摩擦，
即时产生极高之温度场，无须利用空气或各种导热物质，及无须任何热幅射，是个不错的品牌，

科卫商用电磁炉挺好的，使用时，加热线圈中通入交变电流    ，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

采用日本进口EGO炉盘，质量可靠，性能稳定
多段火力，满足顾客各种烹饪需求
日本进口肖特面板，坚固耐用，易清洁
过热保护，安全可靠，持久耐用
不挑锅具，任何耐高温锅具均可使用
异常自动断电保护，智能化控制，使用更安心
人性化的余热警示功能，避免烫伤危险