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请问康佳面包机做面包的方法是什么?
请问康佳面包机做面包的方法是什么?
浏览次数:2036
|
时间:2024-04-24
最新回答
2024-04-24
俺是陆军PLA
准备材料:50ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖 ,色拉油2大勺 ,家里没有色拉油的话可以用炒菜的色拉油哦,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺。 开始制作:牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。 把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。 把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。是不是很简单呢,希望可以帮助到你。
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129
2024-04-24
英子888888
康佳面包机做面包的方法:
1。先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里
2.然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖
3.黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油什么也可以,按照说明书里的量放
4.除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟
5.在搅拌的时候最好打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,还有观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点
6.还有要拉起面团的一部分,观察一下面团是否已经出筋,面团用手拉起来很快就断,那就还要继续揉
7.程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面,面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了,要知道如果直接选做面包程序,面团和的不够充分,那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
8.等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡萄干事先用温水浸泡洗净,直接投入面团即可,多少由自己喜欢
9.如果天气冷,面团单靠面包机的发面程序是很难发好的,到最后出来面包硬邦邦的,那么在最后的一个小时是关键,你看面团发的还不够,那就拔到插头让它继续发,美的的面包机有断电记忆功能,但是这个记忆功能只能维持15分钟,所以在15分钟内你必须把插头插回去,要是发的还不够,插上几分钟之后再拔掉,再继续发,一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了,剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
希望我的回答可以帮助到您。
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79
2024-04-24
心赏198808
可以参考一下我的,我的是柏翠 PE8990S全自动撒果料面包机。拿1KG的欧式面包为例,要严格按照我下面写的顺序执行:
牛奶或豆浆:280ml
奶油:3汤匙
盐:1又1/4茶匙
糖:3汤匙
高筋面粉:3又1/2杯
酵母:2茶匙
在制作前,酵母不能沾上水,因为,倒入面粉后,在面粉中间挖一个小坑,将酵母倒进去。将面包桶放入面包机中卡住,然后按欧式面包程序,启动即可。
希望我的回答对您有所帮助,能得到您的采纳!
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