请问铝箔烤箱和锡箔有什么区别?

你好，二者不太一样,成份不同,加热食物最好选择锡纸,像烤肉类,点心类,比如蛋糕之类的,都可以根据情况用到锡纸,比如烤肉类,它会流出很多汤汁弄脏烤盘,给清理带来很大麻烦,垫上锡纸会方便清洗;在有就是盖在食物上避免食物烤焦,比如烘烤时间长的食物,它需要足够的时间加热成熟,但食物的外皮或有些地方又经不起太久的烘烤,可能会出现烤黑烤焦的情况,这时盖上锡纸烤就可以避免这种情况发生.另外包裹锡纸还可以起到定型的作用,比如做卷类食物,用锡纸包好后再烤,烤好后食物就会很好的定型。

主要区别是铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。铝的熔点是660度，远超过大多数家用烤箱的温度，使用中不会熔化。锡的熔点只有232度，很多烤箱都可以达到250度以上，如果用锡做的材料，就熔化了。
希望对你有帮助