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哪个了解如何使用美式咖啡机?

浏览次数:959|时间:2024-05-01

最新回答

2024-05-01安妮果果33
1加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。
2放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。
3开启:电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行,插上电源,打开电咖啡机开关。
4提取:当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时,关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了:)
5​清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构。

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2024-05-01小不娃娃
一共分为五部:
1.做8盎司的咖啡,约合240ml,相当于通常意义上的双杯份(单杯份咖啡通常为120ml-200ml)。制作过程中,一小部分水蒸发掉、挂在器具壁上,再算上糖和奶所占的体积,做一杯这样的咖啡,用水大约250ml。如此说来,同时做2人份的咖啡,待水至刻度5时开始滴漏即可。
2.美式咖啡机是在一个大气压下制作咖啡,不像意式机那样会萃取出很多咖啡油,所以对于轻度或中度烘焙的咖啡豆(例如蓝山和摩卡),就要磨得更细一些,使其能与水更多地接触,从而萃取出香味;否则本来烘焙就不深,颗粒再大些,香味就更少了,而且也很浪费粉。
3.使用美式机滴漏前需要把咖啡粉在漏斗里堆成一个小山形,这样可以在一定程度上弥补机器中央出水造成的中央萃取过度而周围萃取不足的现象,但是,千万不要压得过实!因为如果粉压得过实,水就无法很迅速地透过粉萃取出咖啡液,而出水口又在不停地出水,很可能导致咖啡液溢出漏斗!不但造成浪费和污染,而且有可能会损伤机器。
4.同时制作2人份的8盎司咖啡,相当于正常情况下的4杯份(美式机是按照每杯份10g粉,100ml水计算,但标准咖啡应为12g粉,120ml水,所以滴漏时水位至5杯份为宜),对于一个6杯份的咖啡机来说,已经不小了。所以一定要控制粉的用量,按照普通单杯份10g-12g计,4杯份为40g-48g,坚决不能超量,以防咖啡液溢出。
5.清洗美式机时,需在断电并确定加热部件降为常温的情况下操作。卸下底部螺丝,会看到内部的加热盘管和两条胶皮水管(水管均可卸开清洗)。我意外地发现原来美式机中接水箱的那根水管竟然有单向阀的设置,即水只能从水箱进入此管,继而进入加热盘管,而不能回流。这也解释了整个加热系统的工作原理:水先通过进水管进入加热盘管,加热后产生一部分蒸汽带着沸水进入出水口,再由喷水口喷出;这时由于进水管是单向气密的,造成加热系统内瞬间压强变小,从而使得水箱中的水再一次被抽进进水管,从而实现循环。所以我们便听到了“滋啦~滋啦”的间断的出水声,这正是水在整个系统中一次次连续的循环产生的声音。
希望我的回答能够帮您!望您能采纳我的意见,万分感谢

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2024-05-010密星猛龙0
1、接通电源之前:检查咖啡机水箱、豆仓、咖啡渣槽是否放好,然后再接通电源。
2、开机需要加热1分钟左右,没有红灯闪烁时,就可以正常操作了。
3、用干净的抹布,将飞利浦咖啡机内外擦拭干净。
4、正确摆放好机器的接水盘。
5、将一次性纸杯放入机内杯桶中。
6、将料盒取出,清洗并完全干燥后向其中加入原料,再重新装回咖啡机内。
7、向咖啡机储水盒中注入纯净水。
8、使用完后,咖啡机储水盒和原料盒都需清洗,但清洗时注意不要把水溅入机座的插孔里,更不能将整个咖啡机浸入水中,以免损坏电气元件和控制机构。

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