想问问微波炉蒸蛋要多长时间?

方法一:  
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约2cm深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。  
方法二:  
微波炉蒸蛋  
第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，  
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，  
否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。  
第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的  
原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般  
而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。  
想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，  
再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是  
“好料沉碗底”的蒸蛋了！

原料：  鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。  做法：  1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；  2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色  ；  3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；  4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；  5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；  6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；  7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。  说明：  1、微波蒸水蛋，需要有蒸食物功能的微波炉配置的专门的蒸笼，需要特别说明的是一般蒸笼绝对不能放进微波炉里使用，否则会引起事故。  如果家里微波炉没有蒸东西的功能，可以用普通蒸锅来蒸，具体做法如下：  1、1至6程序和微波蒸蛋相同，只是蒸的时候换成普通蒸锅，蒸锅里放适量冷水，把装有鸡蛋的碗放进蒸锅里，大火，5分钟之后水开了，转中火，再蒸5分钟。关火，再虚蒸两分钟，即可。希望有所帮助，仅供参考。

微波炉做蒸蛋有两种：
1）直接将蛋打在碗里，加点油、盐，这种蒸法往往因为蛋黄有层膜，加热是会爆，所以只要用牙签将膜挑破，就可以了，另外在碗上最好要加盖，一方面可以免除万一爆的问题，另一方面，微波结束暂时不要打开盖保温，过一两分钟蛋黄会凝结，两个鸡蛋约一分钟就行了。
2）鸡蛋打散，加水，加调料，一般一个大碗2-3个鸡蛋就够了，这种蒸蛋就是根据加水量，蒸就可以了，一般强火力，8-10分完成。