为什么一直强调烤箱使用前需要进行预热呢?

1、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。　　2、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。　　3、缩短烘焙时间，节能方便。

让食物变得更好吃呀

为了帮助饼干定型