求问电磁炉炒菜容易糊锅怎么办?

您好，糊锅的根本原因在于锅的材质，由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的，所以，锅底的厚度直接影响加热效果，如果锅底太薄，导热速度过快，很容易引起糊锅。厚了的话，导热会相对慢些而且均匀，所以，为了避免糊锅，应该尽量选择底较厚的锅。希望我的回答可以帮助到您。