虹吸咖啡具与滴漏咖啡机的区别谁清楚?

滴漏式咖啡壶适合做美式咖啡或是冰咖啡，同样量的咖啡粉做出来的咖啡味道要比虹吸壶淡很多，所用时间也要长很多。买哪种咖啡机主要看你自己的口味，滴漏式最淡，时间也最长、虹吸式壶其次、摩卡壶及蒸汽泵压式最浓~~~

下壶是靠火加热把水推到上壶与咖啡粉混合，水上来约一分钟关火让水再次流回下壶与咖啡粉分离停止萃取。时间太久就会过度萃取，上壶的咖啡液是〝流〞回下壶的，不是倒入下壶的，况且上壶都是咖啡渣怎可能去倒？如果楼主问为什麼？唯一的解释就是说这话的人跟本不懂虹吸壶。

虹吸壶煮出来的咖啡，从某种角度来说，是最好的咖啡，最好的萃取方式（也有例外，比如意式浓缩就只能用咖啡机萃取）；
用同一种豆子，不同的器具萃取出来的咖啡，味道有区别，甚至说非常非常大。
滴漏咖啡机比较便利，如星巴克，家庭，公司用，都挺方便。

1、吸虹式咖啡机制作的咖啡是浓缩咖啡，是咖啡基底，你可以在这个基础上再制作美式，拿铁，卡布什么的。并且制作出来的浓缩咖啡，会有一层咖啡油脂，使得更浓更香。
2、而滴漏式的咖啡机制作的就是美式咖啡，你再加奶再加糖，还是美式咖啡，并且咖啡的油脂被滤纸或是滤布过滤，喝起来的味道相当淡，没有香味，个人觉得就是苦水。