请问榨汁机慢速好还是快速好?

慢速好一些，慢速榨汁技术在食物辅助加工领域中(榨汁机/料理机类)起到了颠覆性的作用。甚至，它影响并使人们意识到，慢速技术是对于传统榨汁机无法解决果汁氧化问题，无法保存果汁和无法萃取小麦草等纯叶类果蔬汁问题的一种完美解决方式。

慢速榨汁机，采用挤压、研磨式萃取果蔬汁。工作过程中不会接触太多空气，也不会升温，100%的保存了果蔬汁中的维生素、酶等营养成份。
快速榨汁机，在粉碎过程中会提高温度，并且和空气充分接触。这期间，大部分酶和部分维生素已经被氧化，失去了对人体的营养价值。
希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳

普通的一百多元转速快的机只是把果肉打碎但果肉和果汁是不能分离的，这个也叫料理机。有另一种转速慢一点的渣汁分离的，可以把果肉和果汁分离，一边榨一边分两个出口出渣和汁，但这种机存在两个问题，一，果肉渣里还有大量的果汁未有榨干，大大浪费水果。二，果汁起泡，按砖家的说法是速度高把果汁氧化了，当然快速机也存在这个问题。

慢速的好。苏泊尔慢速榨汁机JS10-230挺好用的，外形灵巧，表面采用高密度不锈钢材料制成，内置搅拌机过滤网，能够滤清豆浆和果汁，将汁渣很好的做出分离。三维立体刀座则可以将果肉打磨得更细腻，搅拌均匀，令入口口感更细滑爽口。同时，这个立体刀座还可以单独拆卸下来，使清洗更方便。