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电饭锅可以烙饼吗谁可以说说?

浏览次数:1064|时间:2024-05-06

最新回答

2024-05-06哈西哈西哈西
不可以,原因如下:
   (1)因为烙饼时需要的温度比煮饭时需要的温度高许多,而普通电饭锅的自动控制温器限制温度在摄氏103度就就断电了,而烙饼最少需要摄氏130度以上的高温才可以。
(2)如果你要强行将电饭锅用于烙饼,只能强制用东西压住电饭锅的开关使它在摄氏103度左右不断电,这样才可以使电饭锅的温度升高到了30度左右,达到烙饼所需要的温度才可以。但这样做不安全,不建议使用此方法。

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2024-05-0682海王子82
你好,电饭锅可以做饼的,一般来说只要在电饭锅的温度达到一定的程度,然后在电饭锅的表面放一些油,即可进行煎饼的步骤了,将活好的煎饼浆放入电饭锅,然后铺平等待几分钟即可进行翻面继续进行,希望我的回答能够帮到你。

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2024-05-06小猪行天下1212
可以。
电饭锅做的饼的味道和平底锅做的是一样一样的。    请先检查下家里的电饭锅的涂层,就是模上去很光滑的不粘锅的那种涂层,如果用太久,就消耗光的。没有的话请不要尝试方子。不然会糊掉的!!

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2024-05-06糖仔食糖仔
用电饭锅烙饼是再适合不过的了。因为电饭锅在锅底温度超过105度时候就会跳闸断电,就算这时候关掉电源也可以利用发热元件的余热来加热,而这个温度下面饼再长时间也不会糊掉,只会形成饼香四溢的表层。
原料:白面,酵母,水。
 器材:面盆,擀面杖,电饭锅。(在此说明一下,锅底没有不粘锅有机四氟乙烯涂层的最佳,因为这种涂层是致癌的)
 制作过程:
     1,和面。把面粉和酵母混合,浇水和好,揉成光滑面团。
     2,发酵。面团放入面盆中,发酵一段时间,使得面团体积增大一倍。
     3,成型。发酵好后,揉面去气,分割,擀压成圆形面饼,直径小于电饭锅底面直径,厚度1厘米左右。
     4,烙饼。电饭锅刷干净,预热使水分烘干。面饼放入锅底中央,上面最好压上一个平整的盖子,使其膨胀不至于过大。如果面饼厚度1厘米厚度左右,两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可烙成了。如果很薄,可以两面分别只加热一次,过厚则增加次数。

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2024-05-06王凡Angela
可以烙饼的,其实很简单,先把面用泡打粉发酵起来(想要口感好就用牛奶来和面)作为饼底,然后把它擀成电饭锅底一样大小,在电饭锅底涂上一层油,放上饼底,铺上一层番茄沙司,再铺上各种你喜欢的比如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等等辅料。即可完成。希望我的回答可以帮助你。

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2024-05-06减肥的小肉包
电饭锅可以烙饼
1面粉加盐加水搅拌,没有明显的粉块就好了。
2电饭煲刷一层油,一点点就好了。倒入电饭煲中,按下煮饭键,等面饼基本成型后,在面饼表皮打入打散的鸡蛋,均匀涂好,并撒上榨菜。
3蛋液成形后,将面饼反面,直至电饭煲自己变为保温状态。

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2024-05-06极夜北极光
你好,据我所知,是可以的呢,用电饭锅烙饼,一是有不粘锅的优势,二是有自动控制时间、不会烤糊的好处,三是没有电饼铛高度的限制,用来摊煎饼、做烙饼、煎锅贴等都十分方便。由于电饭锅保温好、受热均匀,不粘锅,用来做一些需要炖煮的菜,如各种瓜类、萝卜及块状菜,效果也不错。希望对你有帮助

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