问问各位怎么用电饭煲做生日蛋糕?

用电饭煲做生日蛋糕制作食材：
　　4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
　　制作流程
　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……15分钟后就会变成奶油状，直到筷子上的不会掉下来。
　　2  蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌
　　3  倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
　　4  搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌
　　5  电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
　　6  倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
　　7  按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就完成　　
　　制作要诀
　　整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

做法：    
1、先放少许白糖，半小勺盐在蛋白里，然后拿打蛋器打。打一会再加点糖继续打，最好的结果是蛋白打的象奶油一样白，很稠，既使盆倒过来，蛋白也不会往下淌的。有人说需要打一个小时，但我只打了十分钟就达到效果啦。    
盐和糖都有助于打发蛋白，这一环节相当重要，直接关系到蛋糕    
2、蛋黄加适量的糖，搅匀，把筛好的面粉倒入，一定要搅拌均匀。    如果用泡打粉，可在面粉中加入牛奶搅拌。    
3、用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底，我是用花生油抹的，作用是防止粘锅    
建议少用一点点即可，锅里千万不要有油残留。    
然后提前约十分钟把电饭煲预热．    
4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黄面粉中，再迅速搅拌均匀，然后倒入热的电饭煲    
中，再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平，不然成品都带着小泡泡的，不美观。    
5、按下电饭煲的煮饭键。每家电饭煲会根据原料的多少，锅的大小来确定跳闸    
的时间。
打奶油：    买雀巢稀奶油回家自己用打蛋器打发。    
快速打奶油：在要打的奶液里加入一点果酱,这样就能很快地把奶油打好.    
最后，把奶油打得盆倒过来，也不会往下淌就OK了。    
在把你打好的奶油裱在蛋糕上，在放即可草莓就可以了。或者你还可以把蛋糕横着切开，在夹层铺上一层草莓果酱或加了草莓果酱的奶油，味道好极了。

1、蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；  
2、面粉+3勺巧克力粉  筛3-4次备用；  
3、将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；  
4、开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。  
5、将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。  
6、将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。
希望我的回答能帮到您