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求告知用微波炉怎么做烤翅?
求告知用微波炉怎么做烤翅?
浏览次数:2942
|
时间:2024-05-04
最新回答
2024-05-04
盐见黄瓜
新奥尔良烤翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
新奥尔良烤翅的制作材料:主料:鸡翅
辅料:生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱 教您新奥尔良烤翅怎么做,如何做新奥尔良烤翅才好吃 生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜
希望能够帮到你,谢谢
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300
2024-05-04
祎伊妈妈
孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。
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303
2024-05-04
何时何处
鸡翅洗净,剁成三截。
翅尖不用,用叉子在鸡翅上叉孔。
放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。
抓匀放冰箱腌两个小时。
取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟,中途翻面。
不用烤箱也能做好吃的鸡翅哦。
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