想请问下大家如何用烤箱烤烧饼?

【烤箱食品猪肉烤饼】材料：  
猪肉糜、发粉、面粉。  
调味料：猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。  
饼皮：自发粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟左右。  
油酥：面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。  
猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。  
做法：
将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右，OK。
【烤箱DIY  个性苏打小饼】  低粉150G、苏打粉2G、干酵母4G、奶油25G、CHEESE一小块、盐一小匙、鸡精粉1/2匙、切碎葱花若干  
做法：  
1.酵母溶于温水拌匀，然后和面粉、苏打、盐、CHEESE、盐以及鸡精和葱花揉成面团。  
2.揉好的面团再与奶油揉在一起直至松软。  
3.把面团擀成薄面皮造型，这里造型最好用专门的模具，如果没有用瓶盖也成。  
4.然后上烤箱，这里的时间看你面皮的厚薄和你烤箱的温度来定，因为我的烤箱最高到240度，所以我用240度烤7分钟就够了，最好开始时间定少一点，这样好控制，免得到最后糊了。希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!

1。黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑（不需打发）。
2。鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3。筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。
4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。
5。把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好烤箱里，15～20分钟。

以十斤面为主，一两盐，5斤左右水，鲜酵母50-80克搅均和面，一小时后醒开圈面，以湿面80-100克左右一块，肉团压平擦一层甜酱撒些花椒面再揉团敢开，托盘擦一层卫生油，200度，调到十分钟即可。如果要软一些，则在容器里和面上刷一点油，200度，烤5分钟，再刷一次油，再烤十分钟就行了。