我想知道嵌入式烤箱散热好吗?

可能有朋友认为嵌入式三面都嵌入橱柜，导致散热效果差，但其实嵌入式烤箱是在前面散热的，装有冷却风扇，属机械式散热。而台式是封闭式，是被动散热，散热效果反而差。所以对于嵌入式烤箱来说，完全不用担心散热不好的问题。嵌入式烤箱还具有密封性好（一般由橡胶作为密封条）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）的优点。

嵌入式烤箱挺不错的，容量比较大，食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦的情况。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻。小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。

嵌入式烤箱最专业的散热技术应该是前段散热。
前段的散热孔将烤箱发热元件的热量从烤箱前端迅速排出，不会影响橱柜板材。有的烤箱还会采用三向散热技术，这三个散热孔也都是在烤箱门的上面和两侧，也属于前段散热的。
专业的嵌入式烤箱应该还会有智能延时散热系统，通俗的说就是，烤箱工作结束之后，散热系统仍然会持续工作，帮助烤箱散热。所以使用烤箱之后不要马上切断电源，等机器再持续散热一段时间。