问下大家烤箱可以做蛋卷吗?

烤箱是可以做蛋卷的，步骤如下：
         1、黄油+糖粉，隔水融化成液体，并搅拌均匀；
         2、加入打散的蛋白，搅拌均匀；
         3、筛入面粉，搅拌成均匀的面糊；
         4、将面糊分别取出2小勺，一份加入咖啡粉、一份加入抹茶粉，做成两种味道的面糊，并装入裱花袋，剪一个小口；
         5、剩余的原味面糊，用小勺舀一勺在铺了油布的烤盘上，并用小勺背摊成约直径5厘米的圆片；
         6、将双色的面糊分别挤成细条在原味面糊上，可以做成可可味和抹茶味混合的，也可以做成一个味儿的；
         7、烤箱预热160度，上下火，15分钟左右。趁热将饼干用筷子卷起来，冷却即可。

烤箱可以做蛋卷,做法如下：
材料：奶油200公克  ,糖粉140公克  ,香草粉(或香草精)1/4小匙  蛋2个  ,  低筋面粉1杯(100公克)
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状
5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)
6、平均放置於烤盘上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟
9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)
10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成

当然可以咯
1.鸡蛋加糖和盐
2.打均匀至糖融化，无需打发
3.加入玉米油
4.搅打均匀
5.筛入低粉
6.搅拌均匀至无颗粒状
7.加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度
8.三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟，视自家的烤箱脾性调节温度哦
9.烤好取出来，趁热卷起来，小心别烫到手哦
10.卷好放凉就可以吃了，酥酥脆脆的
希望对您有所帮助