用哪种咖啡机磨豆机最好?

想自己做咖啡，你必须配备：咖啡器具、磨豆机，咖啡豆、咖啡杯。咖啡器具有很多选择：虹吸壶、摩卡壶、法压壶等很多；磨豆机也有电动和手磨之分。如果想深入了解咖啡，及咖啡文化，可以查询一些咖啡论坛，那里可以帮你很快也更好的进入咖啡世界。希望能帮到你。

滴滤式：这个不容易把咖啡做坏，对咖啡机没什么要求，无非就是95度左右的经过咖啡粉萃取，然后通过滤纸。如果高于90度的情况下保温3小时内都是味道不错的。
但是萃取咖啡的原理不仅要温度控制还需要压力控制。否则就如滴滤式做出来的咖啡，味道比较淡。那么如果多放一点粉就会浓了么？其实多放粉只能让你感觉更苦。

滴滤式：这个不容易把咖啡做坏，对咖啡机没什么要求，无非就是95度左右的经过咖啡粉萃取，然后通过滤纸。如果高于90度的情况下保温3小时内都是味道不错的。
　　但是萃取咖啡的原理不仅要温度控制还需要压力控制。否则就如滴滤式做出来的咖啡，味道比较淡。那么如果多放一点粉就会浓了么？其实多方粉只能让你感觉更苦。
　　泵式(专业意式半自动咖啡机):泵的作用就是增加压力，这时候如果能保证流过咖啡的压力为8~9Bar  (0.8Mp)那么就能做出顶级的espresso咖啡。缺点就是需要一个完全密封的管道,咖啡机结构复杂。管道通过锅炉，锅炉中下部的热水给管道中的水进行热交换。锅炉中上部的蒸汽可以打奶泡。厂商指的15bar只是锅炉内蒸汽的压力。机器的好坏取决于、管道中的水压是否恒定,以及温度是否准确,否则做出来的咖啡要么就是没有淬取出油脂,要么就是烧焦变苦。
　　蒸汽式咖啡机：蒸汽经过咖啡粉只能造成咖啡粉烧焦，因为蒸汽的温度高于100度，而最佳的温度之需要  90度  8~9bar  ，(没有压力的滴滤咖啡机95度最佳)。
　　全自动咖啡机：如果有压力在水上的效果肯定会比单纯的滴滤式更好。实际上大部分的全自动咖啡机都是有压力在咖啡粉上的，只是用橡皮圈密封，所以压力达不到8bar.
　　摩卡壶:对于家用来说,摩卡壶就是最方便实用的了.
　　体积小,结构合理.比起一些伪意式咖啡机来说,可能效果还不如摩卡壶.如果是懂行的可以买煤气加热的摩卡壶,如果嫌麻烦就买电加热的.因为煤气加热的是可以手动调节温度的.
　　咖啡机排序
　　半自动>摩卡壶>全自动>滴滤式>蒸汽式
　　虹吸式的我不太懂，就不排进去了。