谁知道简易小烤箱怎么烤蛋糕?

1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
希望我的回答能够帮助到您。

烤蛋糕：1)把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。  2)把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>，保留1/3作装饰用。希望我的回答对你有帮助。

再简答的蛋糕也是要用打蛋器的。原料：低筋粉70g  白砂糖  20g  30g  各一份  鸡蛋4个  食用油  40g  牛奶40g  
做法：1、把4个鸡蛋蛋清、蛋黄分别分开盛放，把蛋清放入冰箱中待用
2、把20g  白砂糖加入蛋黄，然后用打蛋器打，直到白砂糖彻底融化
3、把牛奶慢慢加入蛋黄中（边搅拌边加入）；把食用油加入蛋黄中，搅拌均匀。然后把低筋粉加入蛋黄中，上下搅拌，搅拌均匀。放入冰箱中待用。
4、把蛋清用打蛋器打发。先打发到起了大泡，加入三分之一的白砂糖，继续打；当到了可以画出图案的时候，加入第二次三分之一的糖，然后继续打；再打一段时间，然后再加入剩下的糖，继续打发，直到蛋清可以立起来为止。
5、把蛋黄拿出来，先放进一勺的打好的蛋清，然后上下搅拌均匀，然后再接着放入一勺，搅拌均匀，然后把蛋黄倒入打好的剩下的蛋清中，搅拌均匀。
6、烤箱预热，40分钟，175度。
这样的话就直接放进去烤盘烤就可以了。拷出来还是真的蛮好吃的。或者是倒入到纸杯里，烤都可以的，容器可以自己随意去选择的。
我用的是红蕃茄的23R的电烤箱，真的蛮不错的。