求助大神微波炉加热有害吗?

微波加热原理：
微波是一种高频电磁波，极性分子比如水分子在高频电磁波环境下会反复快速取向转动而摩擦生热，从而产生热量。而非极性分子比如二氧化碳，就不能被微波加热，干冰（固态二氧化碳）在微波炉中就不能被加热气化。微波加热过程实际就是电磁波能量转化为热能的过程
微波并非只能加热水，其他象蛋白质，碳水化合物等也能被微波加热。但是水分子介电常数较大，对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小，其对微波的吸收能力比水小得多。所以在微波加热食物时，绝大部分微波都被水吸收变成热量。对于食品来说，含水量的多少对微波加热效果影响很大。
食品容器选择也比较重要，最好用微波炉专用玻璃或陶瓷容器

只要正确使用微波炉，加热食物有毒就不会对人体产生危害。  家用微波炉微波的频率是2450兆赫，这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续长时间地辐射，一般不会对健康构成危害。  以世界上微波炉普及率最高的美国来说，90%以上的家庭都在使用微波炉，全世界微波炉的年销售量已达近3800万台，可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。

不会有。最好不要用塑料袋尤其是带颜色的，用微波炉专用碗。用微波炉烹调的食物可能保留了更多的维生素和微量元素。而且微波炉的烹饪速度更快，而且不必加水。