凯伍德面包机bm450单独和面怎么设置?

一、根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机
 首先，选购不同搅拌结构的面包机，直接影响面包的发酵类型。
 将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步，搅拌得是否均匀有力，直接影响着接下来面包的发酵定型，所以搅拌棒的作用不容忽视，市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。
 如果购买单搅拌结构的面包机，使用时清洗较为简单，但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构，顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒，由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作，为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。
 优点：1、简洁大方；2、便于清洗。  缺点：1、搅拌力度不够；2、和面时容易留有死角，需手动剥落残留在内壁上的面粉。
而双搅拌结构与之相反，搅拌给力但清理麻烦。双搅拌结构是指在面包机内置面包桶底部均匀分布两个搅拌棒，搅拌面粉等材料的程序，由两个搅拌棒合力完成。经过双搅拌棒逆向搅拌的面粉更筋道，制成的面包更加松软可口。这种结构通常出现在长桶。
 优点：1、搅拌充分细致，没有死角；2、双叶片结构，逆向转动，使搅拌更有力度。  缺点：需要清理两个叶片上残留物，增加清理时间。
 二、根据容量和便携方式选购不同形状的面包机
 其次，形状也是选购的重要考虑因素。按面包桶的形状可分为长方形内置面包桶和正方形内置面包桶。内置面包桶决定了制作出的面包的形状。无论是正方形的还是长方的，各人有各人的喜好。
 方形面包桶，是宅男腐女不二的选择，量小但便携。
 优点：1、便于提取；2、适合人口少的家庭。  缺点：无法满足人口多的家庭的使用需求。
如果是家庭使用，则长方形面包桶更加适合了。因为它容量较大，但面包的提取和这款面包机的携带也较不方便。
 优点：容量大。  缺点：提取不方便。

接通电源之后选择“和面”功能就可以了。
面包机可用作很好的和面机，配料可参照“生面团”，当然也可根据您自己的需要来配制。将菜单设定到“生面团”功能，启动即可，完成后面包机会发出鸣响提醒您，也可以反复使用，直到您满意面团为止。
希望我的回答可以帮助到你

面包机上一般有和面和发面档.
如果做馒头,需要发面  就把面粉和水,酵母放进去,按发面就可以了,1小时50分钟后就发好了,面包机会提醒了,然后出来整型就可以蒸了,我蒸过好几次全麦的,好吃.
如果不需要发面的,就用和面键.