知道的说说用电磁炉炒菜好不好?

用电磁炉炒菜不宜－－耗油、火候不好控制、炒菜容易烧焦！炒菜冒烟特别厉害。  但是煲汤、炖汤、吃火锅还是蛮方便的。

不错，电磁炉做菜挺好吃的，火力也不猛，不会破坏营养，能耗也低，还不污染环境，我就喜欢用。你用时间长了，就一定喜欢上他了。

电磁炉炒菜挺好的，使用时，加热线圈中通入交变电流  ，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。