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电饭锅做芒果蛋糕方法哪位知道?

浏览次数:2270|时间:2024-04-16

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2024-04-16可琪宝贝
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖。
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就可以食用了。

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2024-04-16吃素的杨小肉
1.在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油;
2.蛋糕混合物做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面;
3.打开开关20左右分钟后关闭,千万不要开盖,要闷至50分钟  然后取出来。  注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间。
蛋糕做法:
1.色拉油、砂糖、低筋粉。
2.把低筋粉过筛。
3.鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
4.放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
5.倒入过筛的低粉。
6.快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
9.跳闸即可。焖5分钟出锅。
10.取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

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2024-04-16五十岚零
方法是:  
1、在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油;  
2、蛋糕混合物做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面;  
3、打开开关20左右分钟后关闭,千万不要开盖,要闷至50分钟  然后取出来。  
注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间。

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