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求大神解答烘焙烤箱怎么选购?

浏览次数:847|时间:2024-05-14

最新回答

2024-05-14哼哼郭Eva
方太的嵌入式烤箱不错,采用8段循环烘焙技术,3D立体循环烘烤,在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置,并辅以热风机循环加热,可实现单面、多面等多种烘烤模式的随意调节,可实现对各种食物种类的个性化烹饪,做出上百种烘烤美味;建议可以考虑,希望对你有用!

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2024-05-14静静地过
   1、买烤箱很多人首先看品牌,这点大同小异,我就不谈哪个好那个差,虽然心中有那么一点数,不过写出来万一来个跨省追捕或拍砖头就不划算了,不过首先推荐国外大品牌的,但市场上假货不少,价格偏高,有人看了可能会说也不能太过于相信国外品牌吧,不过就目前来看,国外确实强悍。
  2、买烤箱要看下容量,基本上20L以下的不推荐,烤点心的话小烤箱空间狭小,火力过于集中,食物经常未熟先焦,至于上色,心里想着比较好看的颜色就可以了。
  3、建议买35L以上的,45L的目前居多些,注重品质,推荐大空间的,至于过大的放厨房不方便,不好移动就免谈了。

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2024-05-14只会品菜
电烤箱选购的几个原则:
1.对电烤箱功率的选择。国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,
如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对电烤箱类型的选择。
①简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。
②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
3.对电烤箱外型的选择。
①外形。新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。
②内壳和五金件。应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。
③箱门。箱门应开关畅顺,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。

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