可以用电饼铛做的食物有哪些?

电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》  
主料：玉米粉、自发粉  
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合  
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打  
烹制方法：  
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；  
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。