哪位说说微波炉怎么弄蒸蛋?

调料：
料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许
做法：
1、鸡蛋一个打散在碗中
2、加入两倍的水搅拌
3、加入料酒
4、加入盐
5、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中
6、过滤好的样子
7、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可
8、表面可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用

1）在调好的蛋液中加入适当的开水（是蛋液的一倍或稍少些），边加边调蛋液，使蛋液呈部分蛋花样。  2）加盖入微波炉，用“高火”（机械型），5分钟即可。  [注]这里的时间，是以2枚鸡蛋为例。若增加鸡蛋，时间要适当的增加。若用电脑型的微波炉，则火力要调到“微波档”用同样的时间即可。

鸡蛋和水比例1：1.     把鸡蛋和水搅拌均匀，把泡沫捞出，开中火3－4分钟就好了。初次做你可以开一分钟看一下不熟的话再开一分钟，知道做好了记好时间，下次就可以直接定时了。
注意事项：蒸鸡蛋放些料酒，可以去腥。其实，微波炉蒸蛋的做法并不难，只要掌握这几个要点，就能轻松做出口感细腻如云朵的蒸蛋。
希望我的回答对您有所帮助。

1.将鸡蛋充分打碎          
2.加入2倍左右温水，用筷子按一个方向搅拌均匀          
3.盖好盖子，如微波炉是700W左右的，用中火5分钟左右（看情形，用勺子挑一下，如太嫩，则稍加加热一下）          4.从微波炉取出后，加入葱花，鲜酱油即可