格兰仕烤箱发酵功能怎么用知道的大神说下?

你好，醒发面包的两个条件，温度，湿度，用烤箱醒发也不是不可以但不推荐在烤箱加热到40度以内在烤箱里放置一些开水保证烤箱里的湿度，这样面包就不会干皮，才能醒发面包，试试吧！