求大神解答电磁炉锅哪种较好?

电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅，凹下去的电磁炉好用些，锅放上面不易挪动。一般的电磁炉炒锅用的是铁锅和（参）锅，最好用铁锅，铁锅薄些传热快，也能经得起敲打，不要用不锈钢的锅会烧的黑乎乎的难洗，铝制的东西不能用因为它不传热，（与电磁炉传热原理不合）你的锅不能用因为涂有油漆，锅的大小你自己看着办，一般家庭用的那些炒锅和汤锅都能用

您好，关于这个问题据我了解，因为电磁炉是根据电磁感应原理工作的，所以选择使用材料为铁质的锅最好。所以我推荐美的电磁炉锅。

苏泊尔，美的，格兰仕都不错。电磁炉用的炒锅目前复底和无复底的。  复底了不锈钢导磁片的多是涂层的铝合金炒锅，不粘而且无油烟，前期好用，后期涂层磨损脱落就不好用了，需要几个月到1年更换1次炒锅。  无复底的是本身具有导磁功能的铁锅和不锈钢炒锅。